Loetje Maastricht: de beste biefstuk van Maastricht – Loetje

Loetje Maastricht

Je vindt Loetje Maastricht in het The Student Hotel in het Sphinxkwartier. Deze bruisende wijk op slechts 10 minuten loopafstand van het stadscentrum is volop in ontwikkeling en wordt door steeds meer mensen ontdekt. Ons lichte restaurant met vide, kelder én gezellig buitenterras is een heerlijke plek om even lekker te ontsnappen aan de drukte van de stad. 

Lunch, borrel en diner bij Loetje Maastricht

Lunchen in Maastricht tijdens een dagje (woon-)shoppen? Of samen uit eten voordat jullie de bioscoop of de stad in gaan? Met Pathé Maastricht en Loods 5 om de hoek is deze Loetje de perfecte plek voor een belegd broodje, jullie favoriete drankje óf een gezellig diner. 

Adresgegevens

Sphinxcour 9
6211 XZ, Maastricht
+31432005007

  • Honden aangelijnd welkom
  • Invalidentoilet aanwezig
  • Gezellig terras (reserveren niet mogelijk)

Openingstijden

Maandag open vanaf 16:00 uur. Dinsdag t/m zondag open vanaf 11:30 uur.

Op nieuwjaarsdag geopend vanaf 12:00 uur.

De lekkerste biefstuk van Maastricht

Wil je lekker biefstuk eten in Maastricht? Wij serveren onze klassieker op no-nonsense wijze met jus en witbrood, zoals geen ander steakhouse in Maastricht je het voorschotelt. Perfect gebakken en heerlijk bij een royale portie friet en frisse salade. Maar ook als je zin hebt in iets anders valt er veel lekkers te kiezen van onze kaart. Van een goede hamburger tot verrassende vis- en vegetarische gerechten. Neem alvast een kijkje op ons uitgebreide menu.

Ook voor een zakelijke lunch of diner

Wist je dat je bij Loetje Maastricht ook voor een zakelijke lunch of diner terecht kunt? 
In deze bruisende buurt maak je met de lekkerste biefstuk van Loetje zeker een onvergetelijke indruk op jouw collega’s of klanten.  

Jouw event bij Loetje Maastricht?  

Op zoek naar een restaurant voor een verjaardagsdiner of teamuitje in Maastricht? Ook met grotere groepen kun je bij Loetje terecht. Bekijk de mogelijkheden en onze groepsarrangementen.

Reserveren bij Loetje Maastricht 

Maak alvast een reservering via de onderstaande button en kom gezellig Loetje doen in Maastricht. Of stap spontaan bij ons binnen, dan helpen wij je snel aan een tafel.  

Werken bij Loetje  

Ons gezellige team zoekt nieuwe collega’s. Wil jij ook onderdeel worden van onze Loetje-familie?Bekijk onze vacatures voor de leukste banen en bijbanen in Maastricht.

Bereikbaarheid 

Kom je met de auto naar Loetje in Maastricht? Dan kun je het beste (betaald) parkeren op het Q-park Sphinxterrein, op nog geen 5 minuten loopafstand van ons restaurant. 

Loetje Contact: Vraag? Suggestie? Zaal huren?
Voor meer informatie over ons concept, kun je contact met ons opnemen via dit formulier.
Heb je een vraag, een suggestie, een opmerking of een aanmerking? Dan horen wij dat graag!
Ben je op zoek naar een leuke locatie voor een zakelijke bijeenkomst of privé aangelegenheid? Bezoek dan Loetje zalen voor meer informatie.
Contact met Loetje
Meest gestelde vragen aan ons…

Ik wil reserveren, waar kan ik dat doen?

Je kunt heel makkelijk op onze website reserveren www.loetje.nl/reserveren.

Ik wil reserveren op het terras, kan dat?

Plaats nemen op het terras kan in overleg met onze collega’s in het filiaal, een reservering is niet mogelijk.

Ik wil reserveren voor een groep, kan dat?

Gezellig dat je met een groep langs wil komen! Maak je reservering eenvoudig via de knop ‘reserveren’ rechtsonder in je scherm (voor groepen t/m 14 personen). Dien voor groepen vanaf 15 personen hier je aanvraag in, en/of bekijk de mogelijkheden voor events of feesten bij Loetje. Wij nemen zsm contact met je op!

Kan ik een (zakelijk) event of feest organiseren bij Loetje?

Jazeker, bij Loetje helpen we je graag met het organiseren van jouw event of feest! Van een (zakelijke) bijeenkomst, ontbijt, lunch of borrel tot een spetterend trouwfeest. Bekijk hier alle mogelijkheden en arrangementen voor groepen vanaf 15 personen.

Wat zijn de mogelijkheden als ik een allergie/dieet heb?

Bij Loetje proberen we zoveel mogelijk rekening te houden met gasten die een speciaal dieet volgen. Wij horen graag bij een reservering of bij binnenkomst in het restaurant waar wij rekening mee moeten houden. Wij hebben in ieder restaurant ook kaarten met allergeneninformatie zodat je kunt zien welke ingrediënten in elk gerecht zitten. Als je deze van te voren wil bekijken kun je een kijkje nemen op: Allergenen – Loetje*.

Uiteraard kunnen we altijd met u meedenken om een ingrediënt weg te laten bij een gerecht. Vraag hier gerust naar in het restaurant. Zo hebben wij bijvoorbeeld glutenvrij brood om bij de biefstuk te serveren of kunnen we de biefstuk in olie bakken om deze lactosevrij te serveren. Houd er rekening mee dat wij sporen helaas niet uit kunnen sluiten.

*Let op: al onze gerechten worden bereid in een omgeving waar gluten en noten voorkomen.

Heeft Loetje ook vegetarische opties?

Loetje is er voor iedereen, ook voor wie (even) geen vlees eet. Op onze menukaart vind je diverse vegetarische gerechten.

Probeer ook eens onze plantaardige Biefstuk 0.0 en geniet van de bijzondere smaakbeleving waar Loetje’s lekkerste biefstuk om bekend staat. Bekijk snel ons menu voor alle vegetarische opties.

Welke jus gebruikt Loetje?

Over onze jus
Kwaliteit staat voorop bij Loetje. Dat doen we onder meer door onze 45 jaar oude Loetje receptuur van biefstuk met jus te bewaken. De ingrediënten van onze iconische jus zijn een essentieel onderdeel hiervan en daarom is juist geïnvesteerd om de margarine die wij al 45 jaar gebruiken te behouden.

 

De jus van onze ossenhaas biefstuk
45 jaar geleden is Loetje begonnen met het bakken in Blue Band. In 2018 is het besluit genomen om van Blue Band af te stappen omdat dit plantaardige margarine werd en ons eigen margarine recept te ontwikkelen met Remia. Onze eigen margarine bevat de dierlijke eiwitten die nodig zijn voor de schuimige Loetje jus. Bij onze ossenhaas biefstukken wordt geen gebruik gemaakt van toevoegingen en gebruiken wij enkel de margarine als basis voor de jus. Omdat we niet afhankelijk willen zijn van één producent, zijn we in 2022 op zoek gegaan naar een tweede leverancier. Daarom zijn we naast ons eigen receptuur gestart met Solo margarine, die aan dezelfde kwaliteitseisen voldoet van 45 jaar geleden.

 

De jus van onze plantaardige biefstuk
Voor onze plantaardige biefstuk gebruiken wij dezelfde margarine als bij onze ossenhaas biefstuk, hier zit een melkcomponent in. De jus bij de plantaardige biefstuk is nog niet plantaardig, al wel vegetarisch. Omdat de plantaardige biefstuk geen dierlijke sappen afgeeft die de smaak geeft aan de jus, gebruiken we alleen voor de naturel- en de knoflookjus van de plantaardige biefstuk een poeder om dezelfde smaak van de jus te krijgen. Dit poeder is op basis van natuurlijke ingrediënten zoals tomaat, wortel en paprika. We hebben nog geen plantaardig alternatief gevonden voor de boter die wij gebruiken voor onze jus, die hetzelfde ‘schuimende’ effect heeft en voldoet aan onze eisen. Er is nog te veel impact op de smaak waardoor de beleving niet juist is. Ook hier zijn wij hard op zoek naar de perfecte plantaardige jus.

Kan ik ook lunchen bij Loetje?

Ook tijdens de lunch ben je van harte welkom bij Loetje. Wij hebben een heerlijke lunchkaart. Natuurlijk kun je ook onze heerlijke biefstuk tijdens de lunch bestellen.

Accepteren jullie kadobonnen?

Bij Loetje hebben wij alleen onze eigen cadeaubonnen geen dinercheques, VVV bonnen of andere dinerbonnen. Je kunt een cadeaubon kopen vanaf €10,-. Deze bestel je hier.

Is mijn hond welkom bij Loetje?

Je trouwe viervoeter is altijd welkom mits deze aangelijnd is en de andere gasten niet tot last is.

Ik wil graag werken bij Loetje, waar kan ik solliciteren?

Wat leuk dat je bij ons wil komen werken! Hier vind je al onze vacatures.